Стройнеем с BodyFlex
 
 Каталог статей
Главная » Статьи » Энциклопедия здорового питания » Витамины

ВИТАМИНЫ ЦЕЛИТЕЛИ.ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В
Очень давно стала интересна тема витаминов.В наше нервное и неспокойное время хочется не просто жить,а жить хорошо!Хочется быть всегда бодрой здоровой,дожить до старости...и там ,будучи древней старушкой бегать на своих двоих а не в коляске...хочется просто жить!Витаминная тема в Интернете очень популярна,казалось бы читай пользуйся,а оказалось не так все просто...где то слишком научно(я не химик и не биолог,собирающий инфу для докторской диссертации)или все так банально просто,на уровне детсада,не устраивало ни то ни другое. Согласитесь подчас автор пишет так что вкушаешь,смакуешь каждое слово(чего стоят сказки Динти) и вот на счастье такие слова о витаминах я все таки нашла натолкнувшись на книгу Клауса Обербайля "Витамины целители"...чисто субъективное мнение ,но мне захотелось прочитать все,после чего; захотелось рассказать вам,для меня это лучшее о витаминах,что до сих пор читала.Как то по доброму, как о друзьях добрых он пишет,чего стоит вступление:"Вес молекулы вызывает изумление, но особое место среди них зани­мают витамины. Они обладают поистине чудодейственными свойствами. Эти крохотные добрые гномы «включают» в работу обмен веществ.

Например, в крови плавает атом цинка - абсолютно мертвый, как и положено металлу. Но как только этот атом металла соединяется с мо­лекулой витамина, он в течение одной миллиардной доли секунды или даже быстрее оживает. На поверхности и внутри триллионов клеток нашего тела находится множество атомов металлов и других элементов, которым нужны только витамины, чтобы ожить. Это похоже на то, как иссушенная солнцем почва пустыни жаждет дождя, чтобы на несколько часов пустить обильные ростки. К сожалению, они часто понапрасну тратят время, потому что в нашей пище слишком мало витаминов. Обмен веществ замирает, мы стареем и заболеваем без витаминов, наши клетки засыхают, точно так же, как цветы, лишенные влаги."
Надеюсь все им написанное поможет вам оставаться красивыми и здоровыми.Первое о чем хотела поделиться витамины группы Б...нам девушкам ох как нужны стальные нервы и здоровый сон,а про красивую кожу и волосы я уже молчу.
Если вас заинтересует какой то витамин,нажимаете название в списке и вам откроется вся статья .Они дают энергию клеткам тела, «включают» жировой и углеводный обмен
У всех витаминов группы В много общего, и поэтому их часто рас­сматривают в комплексе. Они чаще всего содержатся в одних и тех же продуктах питания (например, в печени, хлебе из муки грубого помо­ла с отрубями, пивных дрожжах) и взаимодействуют между собой как члены большой семьи или дружный коллектив предприятия. Кроме того, витамины группы В растворимы в воде. Это означает, что они быстро вымываются с кровью и мочой и нуждаются в постоянном пополнении. Если тщательно разжевывать пищу, обильно смачивая ее слюной, они усваиваются особенно быстро.

Витамины группы В в природе никогда не встречаются в изолиро­ванном виде, а только в комплексе. Никогда не бывает так, чтобы, к примеру, одна-единственная молекула витамина В затесалась в самый дальний уголок салатного листа, а ее братьев и сестер поблизости не оказалось.

Таким образом, витамины группы В за миллионы лет привыкли совместно браться за решение важных задач обмена веществ. Поэтому не имеет смысла покупать в аптеке, например, витамин В6 и пытаться что-то лечить с его помощью. Если нет всех остальных витаминов группы В, то витамин В сам по себе не испытывает ни малейшего же­лания проявлять себя. Но когда все соберутся вместе, то в организме начинается подлинная оздоровительная революция. Прежде всего, это благотворно сказывается на мышцах, пищеварительном тракте, коже, волосах, ротовой полости и печени, а также на состоянии нервной сис­темы.

К сожалению, мы почти все страдаем дефицитом витаминов группы В. Это связано с тем, что любимое место их обитания - ростки и обо­лочка семян злаковых культур, патока, которые удаляются в процессе очистки продуктов питания и выбрасываются на корм скоту. Так из полезного, неочищенного риса получается «пустой» полированный рис, а из ценной пшеницы - белая мука, в которой отсутствуют многие необходимые организму вещества.

Следствием этого становятся такие проявления нехватки витами­нов, как поседение и выпадение волос, депрессия, запоры и опасное повышение содержания холестерина в крови. Поскольку витамины груп­пы В активно включаются в процесс обмена веществ и крайне необходи­мы для нашего здоровья, можно утверждать, что их дефицит влечет за собой начало всех возможных болезней. Витамины группы В в природе никогда не встреча­ются в изолированном виде, а только в комплексе. Поэтому не имеет смысла покупать в аптеке, нап­ример, витамин В3 и пытаться что-то лечить с его помощью. Если в одном грамме пшеничных зерен содержится 3,5 мкгр тиа­мина (витамина В), то в пшеничной муке его всего лишь 0,8 мкгр. Это соотношение в принципе сохраняется и для всех других витаминов груп­пы В. Однако обмен веществ в человеческом организме тысячелети­ями был «запрограммирован» на натуральное зерно. За этот длительный срок клетки нашего тела и их потребность в питательных веществах практически не изменились. Поэтому нехватка витаминов группы В истощает клетки организма, они заболевают, стареют и в конце концов умирают. Те, кто охотно ест сахар и сладости, пьет сладкие напитки, жертвует последними скудными резервами витаминов В, чтобы расще­пить этот сахар. А поскольку последний очень вреден для кишечной микрофлоры и изменяет ее состав, уменьшается и собственное произ­водство витаминов группы В кишечными бактериями. Злоупотребление алкоголем, кофе и даже чаем также «вымывает» витамины из нашего организма. Современные исследования различают среди витаминов группы В, с одной стороны:
витамин В6 (пиридоксин)

витамин В12 (кобаламин)
фолиевую кислоту кислоту
парааминобензойную кислоту (ПАБК)
которые играют особую роль в нашем организме, а с другой стороны, витамины, активно участвующие в промежуточном обмене веществ. Это та часть обмена веществ, которая начинает свою работу сразу после приема пищи и заканчивает ее лишь тогда, когда все питательные вещества - белки, микроэлементы, углеводы и т.д. - усвоены.
К ним относятся :
тиамин (B1)
рибофлавин (В2)
ниацин (В3)
панто-теновая кислота (В5)
биотин холин
инозитол

Категория: Витамины | Добавил: gertrudka (01.11.2011)
Просмотров: 386 | Комментарии: 7 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 7
5 Агнесса  
Очень полезная статья и очень кстати!!!!!!Огромное спасибо!!!!! biggrin

6 gertrudka  
Пожалуйста! Рада что пригодилась! Там в книге еще целая куча о витаминах! biggrin

3 Миледи  
Тема витаминов очень важна. У меня тоже лежат несколько статей не доработанных. Жаль только что у нас в России настолько это дело опустили, что нас, пьющих витамины почти всегда, чуть не наркоманами обзывают. Не понимая, что с витаминами качество жизни выше. Это сразу чувствуешь, когда их совсем не пьешь. Особенно когда за ....цать. Я тоже почитаю твой материал внимательно позже. Сегодня сама знаешь, ещё нет силёнок. Но так мне слова понравились во вступлении! Хорошо сказал мужик!!!! applause Умничка что вот так всё собрала. Я потом сюда ещё подкину ссылочки-инфо. smile

4 gertrudka  
думаю тебе будет интересно!все скрываюсь ,муж требует доступа к компу... мне у него про все витамины так понравилось...как то по настоящему без лишних соплей и агитаций..выздоравливай солнышко!

1 Slata  
Это так наскоком не прочитаешь,нужно время что бы всё изучить,разжевать для себя.Спасибо за твой труд flower

2 gertrudka  
Пожалуйста Злата!
Понятно дело нет,тут спокойно надо почитать помыслить,мне и хотелось их выложить вместе,ибо они похожи по действию а в чем то различаются! Как днюха прошла? biggrin

7 Slata  
Относительно спокойно.Он работал в этот день, поэтому всех собирать не стали приходили только его родители.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Суббота, 04.05.2024, 04:45
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Стройнеем с BodyFlex
Категории раздела
Белки. Жиры. Углеводы [4]
Витамины [18]
Основы приготовления пищи [1]
Культура питания [29]
Экспертиза [2]
Раздел, где внимательно разбирается какой-либо продукт питания.
Сегодня
День Рождения
Евгениябф(56), Helenhelen8888(59), Ева(43), kameta(43)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа

Весенний марафон
Календарь

Друзья сайта

Стройнеем с BodyFlex © 2024
Хостинг от uCoz