Ваше отношение к еде и привычки окружающих часто становятся фактором, провоцирующим бессознательное набивание желудка: тарелка с печеньем на кухонном столе, пакет чипсов перед телевизором, коробка конфет в кино.

К этому можно еще добавить общение с приятельницами, друзьями или родными во время совместной трапезы после трудового дня.

Еда у нас отождествляется с праздником, с чувством любви. Что мы готовим ко дню рождения? Печем пирог. Как мы отмечаем свадьбу? Устраиваем праздничное застолье.

Предлагая кому-нибудь пищу, мы демонстрируем свою любовь и симпатию. В этом нет ничего плохого. Нужно только ясно представить себе, почему именно мы едим.

Частенько мы едим, чтобы улучшить себе настроение. Говорят, съешь шоколадку и настроение улучшится! И мы едим...

Но знаете ли вы, что еда, спровоцированная ситуацией и эмоциональным состоянием, способствует увеличению веса.

ТЕСТ. Почему мы едим?

Ниже приведенный тест поможет вам разобраться, к какой категории едоков вы относитесь.

Что заставляет вас часто перекусывать в течение дня? Эмоциональный настрой, окружающая обстановка или настоящее чувство голода?

Отмечайте только те утверждения, которые применимы к вашей ситуации.

А. Когда я иду в кино, я почти всегда покупаю что-нибудь вкусное.

Б. Когда я очень занята, то иногда даже не замечаю голода.

В. В тяжелые дни я часто чувствую, что еда помогает расслабиться.

В. Когда мне скучно и под руку попадается еда, я обязательно начинаю есть.

Б. Мне не трудно отказаться от лакомств, если я не чувствую голода.

В. Есть некоторые продукты, к которым я испытываю непреодолимую тягу, — это шоколад и соленые закуски.

Б. Мне нравится чувствовать сильный голод, когда я сажусь за стол.

А. Я часто сметаю все со своей тарелки, даже если не так уж хочу есть.

В. Когда мне грустно, еда приносит облегчение.

А. Если передо мной стоит полная тарелка печенья или чипсов, я не в состоянии отказаться.

А. Мне приходится следить за тем, чтобы дома не было никакой малополезной пищи. Если найдется что-нибудь, я обязательно это съем.

Б. Чтобы справиться со стрессом, я начинаю заниматься каким-нибудь делом.

Б. Если я знаю, что скоро сяду за стол, я могу справиться с чувством голода.

В. Мне решительно не нравится испытывать чувство голода.

РЕЗУЛЬТАТЫ ТЕСТА

Если вы выбрали в основном утверждения А, значит, вы, скорее всего, «ситуативный» едок. Вы начинаете жевать не потому, что голодны, а потому, что окружающая обстановка располагает к этому.
Если вы выбрали в основном утверждения Б, вы по крайней мере, едите не из-за скуки или стресса. Просто старайтесь выбирать продукты, содержащие не более ста калорий. Выяснив, что провоцирует вас «хватать куски», и, задав себе вопрос, действительно ли вы голодны, вам, возможно, удастся побороть привычку к перееданию.
Если вы выбрали в основном утверждения В, вы, скорее всего, «эмоциональный» едок. У вас появляется тяга к еде, когда вы чувствуете беспокойство, грусть, когда вы одиноки или находитесь в состоянии стресса. Это присуще многим людям. Зная, что такое настоящий голод, и найдя другие способы преодоления своих эмоций, вы сможете вести борьбу с лишними калориями.
Если вы набрали одинаковое количество А, Б и В, значит, вы на полпути к тому, чтобы стать «едоком разумным».