ГЛАВА ВТОРАЯ
Шаг первый: с этой минуты только здоровый сон
В то время как многие аспекты сна являются загадкой — например, никто не знает, зачем и почему мы спим, — современные исследования показывают, что недостаток сна или пробуждение в предрассветные часы (а это противоречит биологическому времени организма) выводит огромное количество его функций из равновесия. Физиологические исследования свидетельствуют о том, что недостаток сна может привести организм к тревожному состоянию, при этом увеличивается выделение стрессовых гормонов и гормонов, отвечающих за аппетит; повышается кровяное давление и возникает потребность в большом количестве жирной, ведущей к полноте пищи.
Отсутствие сна активизирует блуждающий нерв, который посылает сигналы мозгу и кишечнику. Во время отсутствия сна мозг посылает сигналы организму, и он начинает вырабатывать стимулирующие аппетит гормоны, такие как грелин, и блокирует гормоны, регулирующие аппетит, например лептин. Таким образом, бессонница, как и другие виды стресса, является одним Из поводов изменить пищевое поведение.
Такое гормональное изменение имеет обоснование. До изобретения искусственного освещения и стимулирующих средств люди просыпались посреди ночи в основном в случае опасности или чтобы добыть пропитание. В те времена проблема обогрева требовала от человека больше усилий. Возможно, поэтому организм нуждается в выработке гормонов, стимулирующих аппетит, когда мы засиживаемся допоздна.
Нетрудно заметить, что когда мы спим мало, наш организм нуждается в отдыхе. А с чувством голода может справиться только сон, а не попытка заполнить желудок пищей. Когда вы хотите что-нибудь съесть, подумайте, может быть, вам больше нужен крепкий сон? Возможно, ежедневный здоровый сон — это недостающее звено вашей программы снижения веса.
Плохой сон — одна из основных проблем современного общества. Мы ложимся спать слишком поздно, встаем слишком рано и часто пересекаем часовые пояса, от чего страдает наш суточный биоритм. Мы прерываем сон работой, вечеринками, лекарствами и прочей химией. Мы переедаем и пьем много жидкости ночью. Мы перевозбуждаем свой организм кофеином, а мозг — телевизором и компьютером. Неудивительно, что наш организм выходит из строя, а мы страдаем от полноты.
Может быть, вы и спите рекомендованные 7—9 часов. Но чувствуете ли вы себя отдохнувшим? Когда вы приведете в порядок то, что специалисты называют гигиеной сна (гигиена относится к охране здоровья), вы поможете своему организму отдыхать и омолаживаться каждую ночь, сбалансируете его биохимический состав и сбросите лишний вес. Благодаря советам, содержащимся в этой главе, вы, следуя программе «Худеем во сне», добьетесь здорового сна — неотъемлемого элемента стратегии снижения веса.
Продолжение ... Часть 2 ( Практические советы, которые помогут вам научиться крепко спать)
| 
