Чтобы полакомиться качественной молочно-рисовой кашей, нужно загрузить мультиварку подходящими продуктами в нужной пропорции и последовательности, выставить правильный режим и дождаться технического сигнала о полном окончании процесса.

Общий рецепт для аппарата любой марки таков:

• Одна мерная емкость риса;
• Пять мерных емкостей жидкости (молока или молока с водой);
• Столовая с верхом ложка сахара; чайная ложка соли (не полная);
• Столовая ложка сливочного масла.

Подробная последовательность действий:

• Перебрать рисовую крупу и тщательно промыть ее в проточной воде.  Для вязкой молочной каши наиболее пригоден рис с круглыми зернами, содержащий особенно много крахмала. После промывания дать воде полностью стечь. Можно дополнительно подсушить рисовые зерна, выложив крупу на полотенце.
• Чтобы кипящее молоко не убегало через предохранительный клапан мультиварки, полезно смазать варочную емкость изнутри сливочным маслом.
• Загрузить подготовленный рис.
• Залить жидкость – цельное молоко или молоко, разбавленное водой.
• При первом варианте значительно выше вероятность «бегства» молока и пригорания каши.
• Во втором случае, чтобы основательно застраховаться от таких неприятностей, в варочную емкость заливают три мерных стакана молока и два – воды.
• Для жирного молока оптимальные пропорции смеси — две меры молока и три меры воды.
• Засыпать соль и сахар.
• Масло кладут либо сразу же, одновременно с солью и сахаром, либо, по окончании варки, в готовый продукт. Исходя из максимальной сохранности полезных веществ, второй вариант – приправлять маслом уже сваренную кашу – предпочтительнее.
• Закрыть крышку, выставить нужный режим. В зависимости от конкретной модели, это могут быть программы «Каша», «Каша на молоке», «Тушение» либо «Рис». По окончании процесса, чтобы уплотнить консистенцию, можно потомить кашу некоторое время (обычно 15-20 минут) на автоматическом подогреве.