Очень хотелось попробовать приготовить куриную печень в МВ.Получилось нежнежнейшая печенка с вкусным соусом! 500 г - куриной печени 1 - крупная луковица 1 - морковка 1ч.л.-муки 3-4 ст.л. -сметаны немного водички 1 - помидор или 4 -5 шт. черри соль,перец,сухой чеснок,карри,сухой укроп,хмели-сунели Сначала
я налила немножко растительного масла в ведерко и поставила на
режим"выпечка" на 20 мин.Минуты 3-4 масло разогревалось,а потомя
закинула туда лук.Затем потерла на терке морковку и добавила к
луку.Обжаривала овощи под закрытой крышкой.Минут за 10 до окончания
программы добавила печенку и обжаривала вместе с овощами с открытой
крышкой,периодически помешивая до окончания программы.В самом конце
посыпала печень мукой и перемешала.Пока все обжаривалось,я сделала соус
- в блендер положила сметану,помидорки черри,соль,специи по
вкусу,добавила немного водички и все вместе прокрутила.Получившимся
соусом залила печень и включила программу"тушение" на 1 час.Через 40
мин.попробовала- все было готово! Выключила не дожидаясь окончания
программы.
