Ужин по варианту № 5 - Овощи и крупы.
Ингредиенты:
Гречка, сваренная на воде, без масла, слегка присоленная
Перец сладкий 1 преогромный (который голландский)))
Помидоры 2 средних
Морковь 2-3 средних
Лук-порей примерно 18-20 см
Чеснок пара-тройка зубков
Соевый соус по вкусу
Приправа, ее состав: паприка, перец черный, чеснок, розмарин. Можно и другую, по вкусу подходящую к гречке к овощам этим
Зелень укропа
Все овощи порезать соломкой, лук тонкими колечками. И притушить, добавив чуток водички, минут 5. Как вода выпарилась, вливаем соевый соус, добавляем приправку и рубленый чеснок и еще тушим минуток 5.
И все. В тарелку кладем гречку, сверху тушеные овощи, посыпаем укропчиком. И угощаемся простым, но вкусным блюдом.
Приятного аппетита!
|